Empresária Vivian Maia diz que o estoque de bebidas já foi refo rçado para que não falte produtos
Moradores e os mais de 350 mil pessoas esperados no carnaval de Rio das Ostras vão movimentar um dos melhores segmentos desta época do ano: o setor de bebidas. De acordo com alguns proprietários, a expectativa é de que o consumo possa ser cerca de 50% maior. Para dar conta de tanto movimento, funcionários temporários têm sido contratados. Já os preços, ainda merecem ser pesquisados pelo consumidor, podem variar, inclusive, entre lojas bem próximas.
No ano passado, uma fila chegou a ser formada em frente a Adega e Mini Mercado Cocoricó. Segundo a proprietária Vivian Maia, o estoque em 2014 já foi reforçado para que não falte produto. “Este ano, os fornecedores vão trabalhar de uma maneira diferenciada e garantiram que pedidos feitos até no final de semana serão entregues a tempo”. Ela disse ainda que, normalmente, o turista já vem abastecido de cervejas e destilados, por isso, são os moradores os responsáveis pela maior saída dos produtos. “Trabalho com uma expectativa de venda que chega a 50% a mais em relação aos números do ano passado”, completou.
Em 2013, a aposta no estabelecimento de Vivian foi o latão, mas este ano não foi possível negociar este produto por indisponibilidade do fornecedor. “Por isso, investimos na lata de 355 ml que vai sair em média a R$ 1,59”. A bebida tradicional ainda é a cerveja, mas, segundo ela, o consumo de vinhos e espumantes tem aumentado. “Até mesmo as cervejas especiais estão com boa saída”, conta.
Vivian informou que vai aumentar o quadro de funcionários e, que nesta época, coloca sempre um segurança e controla a entrada de clientes, já que a loja tem capacidade para 30 pessoas. “Para conseguirmos mais funcionários chegamos a pagar cinco vezes mais do que vale a hora extra”, completou.
PRIMEIRA EXPERIÊNCIA
O proprietário de um depósito no Centro, Washington Alves, vai passar pelo carnaval pela primeira vez. Segundo ele, o estoque está mais do que preparado e a expectativa é vender tudo o que comprou. “Quero trabalhar bastante nos dias de festa, e depois pensar em um descanso para comemorar os bons resultados”. Na loja dele, a cerveja de 355 ml é vendida a R$ 2 e o latão a R$ 2,80.
Washington disse ainda que muitos moradores já começaram a fazer as encomendas das cervejas. “Eles sabem que o movimento na cidade será grande, por isso estão antecipando. Espero que até terça-feira possa vender ainda mais. Essa é a minha aposta”, finalizou.
› FONTE: Macaé News (www.macaenews.com.br)
